1月のスケジュール

 

●手前みそ初め教室

自分で仕込んだみそは格別です。

そして、新年初のみそ仕込み！

手前みその魅力も存分にお伝えします。

大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①1月9日（日）

➁1月15日（土）

➂1月16日（日）

時間：14:00～15:30

費用：4000円

●発酵調味料づくり教室

麹のちからをお伝えします。

その効果、活用方法を知って

からだにいいことを始めてみませんか？

教室では

自家製米麹で塩麴を仕込んでお持ち帰り

ご自宅で熟成させていただきます。

甘麹は、作り方をデモンストレーションします。

自家製米麹をお持ち帰りいただき

おうちで仕込んでいただきます。

その他

活用法の試食、お持ち帰りあり。

①1月23日（日）

➁1月30日（日）

時間：14:00～15:30

費用：4000円

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ご予約：info@sae-penne.com

              にメールください。

レッスン日５日前までにお願いします。

場所：sae's kitchen（大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

　　　＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・半額

レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

12月のスケジュール

 

●手前みそ教室

自分で仕込んだみそは格別です。

手前みその魅力をお伝えします。

大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①12月4日（土）

➁12月5日（日）

時間：14:00～15:30

費用：4000円

●シュトーレンづくり

シュトーレンは

クリスマスを待ちながら少しずつ食べて

アドヴェントを楽しむドイツの伝統菓子です。

どんどんおいしくなるので

クリスマスがさらに待ち遠しくなります。

①12月11日（土）

➁12月12日（日）

③12月18日（土）

④12月19日（日）

時間：13:30～15:30

費用：4000円

●発酵ごはん教室

麹の効能や魅力をお伝えします。

今回はおせち料理にも使える料理をご紹介します。

・ぶりの麹焼き

・麹チャーシュー

・発酵なます

・麹なっとう

・りんごとみかんのきんとん

・土鍋ごちそうごはん

　　　　　　　　　　　　　など

①12月25日（土）

➁12月26日（日）

時間：11:00～13:30

費用：4000円

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン日5日前までにお願いします。

場所：sae's kitchen（大阪府交野市）

　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

★米麹、しょうゆ麹のご注文承ります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・半額

レッスン日前日、当日・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

11月のスケジュール

●究極のメロンパン教室

中はふわふわ、外はカリカリの

究極のメロンパンです！

お一人様ずつ生地作り、成形、焼成までできます。

①11月13日（土）

②11月14日（日）

時間：13:30~15:30

費用：3500円

●発酵ごはん教室

麹の効能や魅力をお伝えします。

今回は

甘麹を使って自家製コチュジャンを作ります。

発酵調味料を活用して

・ナムル

・ピビンパ

・チヂミ　　　などを実習、試食します。

＊自家製コチュジャンのお持ち帰りもあります。

①11月28日（日）

時間：11:00～13:00

費用：4000円

●甘麹の台湾カステラ

しゅわしゅわ、しっとりの絶妙な食感です。

お一人さま１台焼いてお持ち帰りいただきます。

①11月6日（土）

時間：14:00～15:30

費用：3500円

●手前みそ教室

sae's kitchen自家製できたての米麹と

黄大豆、青大豆の2種類のみそを仕込みます。

ぜひ、違いも楽しんでください。

①11月20日（土）

➁11月21日（日）

時間：14:00~15:30

費用：4000円

★米麹、しょうゆ麹、塩麹のご注文承ります。

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン5日前までにお願いします。

場所：sae’s kitchen(大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・・半額

レッスン日前日、当日・・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

10月のスケジュール

 

●おうちで育てる米麹教室

おうちで米麹を簡単の育てる方法をご紹介します。

種麹つきなので

必要なときに繰り返し作れます。

麹の活用方法もご紹介！

塩麹、またはしょうゆ麹を仕込んで

お持ち帰りもしていただけます。

①10月2日（土）

時間：13:30～15:30

費用：4000円

●究極のメロンパン教室

中はふわふわ、外はカリカリの

究極のメロンパンです！

お一人様ずつ生地作り、成形、焼成までできます。

①10月9日（土）

②10月10日（日）

時間：13:30~15:30

費用：3500円

●麹の料理教室

麹の効能や魅力をお伝えします。

塩麹やしょうゆ麹を活用して

毎日の食卓に加えてみませんか。

●塩麹だれチキン

●五斗なっとう

●発酵具だくさんスープ

●麹ドレッシングサラダ

●自家製ぬか漬け

●土鍋炊き込みご飯

などを実習、試食していただきます。

①10月23日（土）

②10月24日（日）

時間：11:00～13:00

費用：4000円

●スパイス教室

スパイスには薬効もあり

漢方と共通するものもたくさんあります。

体調や目的に合わせて配合するコツもお伝えします。

楽しみながらスパイスを取り入れて

より健康で美しくなりましょう。

●バターチキンカレー

●じゃがいものポリヤル

●野菜のアチャール

●ナン

●ターメリックライス

●マサラチャイ

などを実習、試食していただきます。

①10月16日（土）

②10月17日（日）

時間：11:00～13:00

費用：4000円

●手前みそ教室

sae's kitchen自家製できたての米麹と

黄大豆、青大豆の2種類のみそを仕込みます。

ぜひ、違いも楽しんでください。

①10月30日（土）

➁10月31日（日）

時間：13:30~15:00

費用：4000円

★米麹、しょうゆ麹、塩麹のご注文承ります。

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン5日前までにお願いします。

場所：sae’s kitchen(大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・・半額

レッスン日前日、当日・・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

9月のスケジュール

 

●手前みそ夏仕込み教室

sae's kitchen自家製できたての米麹と

黄大豆、青大豆の2種類のみそを仕込みます。

ぜひ、違いを楽しんでください。

また、夏仕込みならではの魅力をお伝えします！

①9月4日（土）

➁9月11日（土）

➂9月12日（日）

時間：13:30~15:00

費用：4000円

●甘麹台湾カステラ

ふわふわ、しっとりの絶妙な食感です。

お1人さま1台焼いてお持ち帰りいただきます。

①9月18日（土）

②9月19日（日）

時間：13:30~15:30

費用：3500

●究極のメロンパン教室

中はふわふわ、外はカリカリの

究極のメロンパンです！

お1人さまずつ生地作り、成形、焼成までできます。

①9月26日（日）

時間：13:30~15:30

費用：3500円

●スパイス活用教室

スパイスには薬効もあり

漢方と共通するものもたくさんあります。

体調や目的に合わせて配合するコツもお伝えします。

楽しみながらスパイスを取り入れて

より健康で美しくなりましょう。

●夏野菜のスパイスカレー

●麹でやわらかタンドリーチキン

●甘麹ラッシー

などを実習、試食していただきます。

①9月20日（月・祝）

時間：11:00～13:00

費用：4000円

★米麹、しょうゆ麹、塩麹のご注文承ります。

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン5日前までにお願いします。

場所：sae’s kitchen(大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・・半額

レッスン日前日、当日・・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

8月のスケジュール

 

●手前みそ夏仕込み教室

sae's kitchen自家製できたての米麹と

黄大豆、青大豆の2種類のみそを仕込みます。

ぜひ、違いを楽しんでください。

また、夏仕込みならではの魅力をお伝えします！

①8月1日（日）

➁8月28日（土）

時間：13:30~15:00

費用：4000円

●究極のメロンパン教室

中はふわふわ、外はカリカリの

究極のメロンパンです！

お一人様ずつ生地作り、成形、焼成までできます。

①8月8日（日）

②8月9日（月・祝）

時間：13:30~15:30

費用：3500円

●スパイス活用教室

スパイスには薬効もあり

漢方と共通するものもたくさんあります。

体調や目的に合わせて配合するコツもお伝えします。

楽しみながらスパイスを取り入れて

より健康で美しくなりましょう。

●夏野菜のスパイスカレー

●麹でやわらかタンドリーチキン

●甘麹ラッシー

などを実習、試食していただきます。

①8月21日（土）

②8月22日（日）

時間：11:00～13:00

費用：4000円

●おうちで育てる米麹教室

おうちで米麹を簡単の育てる方法をご紹介します。

種麹つきなので

必要なときに繰り返し作れます。

麹の活用方法もご紹介！

塩麹、またはしょうゆ麹を仕込んで

お持ち帰りもしていただけます。

①8月29日（日）

時間：13:30～15:30

費用：4000円

★米麹、しょうゆ麹、塩麹のご注文承ります。

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン5日前までにお願いします。

場所：sae’s kitchen(大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・・半額

レッスン日前日、当日・・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

7月のスケジュール

 

●手前みそ夏仕込み教室

sae's kitchen自家製できたての米麹と

黄大豆、青大豆の2種類のみそを仕込みます。

ぜひ、違いを楽しんでください。

また、夏仕込みならではの魅力をお伝えします！

①7月3日（土）

➁7月4日（日）

➂7月10日（土）

④7月11日（日）

時間：13:30~15:00

費用：4000円

●手作りあんで作るあんパン教室

あんから手作りします。

やさしい甘味のあんで作るあんパンは格別です。

アンパンマンのお顔にもできますよ。

①7月17日（土）

②7月18日（日）

時間：13:30~15:30

費用：3500円

●おうちで育てる米麹教室

おうちで米麹を簡単の育てる方法をご紹介します。

種麹つきなので

必要なときに繰り返し作れます。

麹の活用方法もご紹介！

塩麹、またはしょうゆ麹を仕込んで

お持ち帰りもしていただけます。

①7月19日（月・祝）

②7月31日（土）

時間：13:30～15:30

費用：4000円

★米麹、しょうゆ麹、塩麹のご注文承ります。

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ご予約：info@sae-penne.com

           にメールください。

レッスン5日前までにお願いします。

場所：sae’s kitchen(大阪府交野市）

　　　詳細はご予約時にお伝えします。

＊駐車スペースあります。

＜キャンセルチャージについて＞

レッスン日より2日前・・・・半額

レッスン日前日、当日・・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。