2022年5月1日日曜日

6月のスケジュール

 

●手前みそ教室


自分で仕込んだみそは格別です。

手前みその魅力も存分にお伝えします。
自家製の米麹を使い、
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①6月4日(土)
➁6月5日(日)


時間:14:00~15:30
費用:4000円






●甘麴&甘麹の台湾カステラ教室

酵素の宝庫、甘麹の作り方をお伝えします。
自家製米麹をお持ち帰りいただきます。

教室では、甘麹を使った台湾カステラを作ります。
焼きたてのふわふわ、しっとり食感を
お召し上がりいただきます!

①6月25日(土)
②6月26日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円






●究極のメロンパン教室

中はふわっふわっ
外はカリッカリッ
研究を重ねた究極のメロンパンです。
生地づくり、成形、焼成まで
すべてお一人さまで実習できます!


①6月18日(土)
②6月19日(日)

時間:14:00~16:00
費用:3500円



★自家製米麹、塩麹、しょうゆ麴の
 ご注文も承ります。
-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年4月5日火曜日

5月のスケジュール

 

●手前みそ教室


自分で仕込んだみそは格別です。

手前みその魅力も存分にお伝えします。
自家製の米麹を使い、
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①5月1日(日)
➁5月3日(火・祝)
➂5月4日(水・祝)


時間:14:00~15:30
費用:4000円






●甘麴パン教室

自家製甘麹を練りこんだ
ふんわりとした甘みの
しっとりもちもちのパンです!
ゆっくりと発酵をすすめるので
仕込んだ生地はお持ち帰りいただき
教室では、焼きたての甘麹パンをお召し上がりいただきます。

①5月22日(日)
②5月28日(土)

時間:14:00~15:30
費用:3500円






●究極のメロンパン教室

中はふわっふわっ
外はカリッカリッ
研究を重ねた究極のメロンパンです。
生地づくり、成形、焼成まで
すべてお一人さまで実習できます!


①5月7日(土)
②5月8日(日)

時間:14:00~16:00
費用:3500円



★自家製米麹、塩麹、しょうゆ麴の
 ご注文も承ります。
-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年3月8日火曜日

4月のスケジュール

 

●手前みそ教室


自分で仕込んだみそは格別です。

手前みその魅力も存分にお伝えします。
自家製の米麹を使い、
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①4月2日(土)
➁4月3日(日)
➂4月9日(土)
④4月10日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円






●甘麴パン教室

自家製甘麹を練りこんだ
ふんわりとした甘みの
しっとりもちもちのパンです!
ゆっくりと発酵をすすめるので
仕込んだ生地はお持ち帰りいただき
教室では、焼きたての甘麹パンをお召し上がりいただきます。

①4月16日(土)
②4月17日(日)

時間:14:00~15:30
費用:3500円






●麴活用術教室

麹の効果を知って
発酵生活を楽しみましょう!

教室では、自家製米麴で
塩麹、しょうゆ麴を仕込んでお持ち帰りいただきます。
*麹を使った発酵料理の試食つきです。


①4月24日(日)
②4月30日(土)

時間:11:00~13:00
費用:4000円



★自家製米麹、塩麹、しょうゆ麴の
 ご注文も承ります。
-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年2月5日土曜日

3月のスケジュール

 

●手前みそ寒仕込み教室


自分で仕込んだみそは格別です。
そして、寒仕込みの季節です。
手前みその魅力も存分にお伝えします。
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①3月6日(日)
➁3月12日(土)
➂3月19日(土)
④3月20日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円






●甘麴パン教室

自家製甘麹を練りこんだ
ふんわりとした甘みの
しっとりもちもちのパンです!
ゆっくりと発酵をすすめるので
仕込んだ生地はお持ち帰りいただき
教室では、焼きたての甘麹パンをお召し上がりいただきます。

①3月26日(土)
②3月27日(日)

時間:14:00~15:30
費用:3500円





-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022年1月6日木曜日

2月のスケジュール


●手前みそ寒仕込み教室


自分で仕込んだみそは格別です。
そして、寒仕込みの季節です!
手前みその魅力も存分にお伝えします。
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①2月12日(土)
➁2月13日(日)
➂2月20日(日)
④2月23日(水・祝)

時間:14:00~15:30
費用:4000円






-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2021年12月6日月曜日

1月のスケジュール

 

●手前みそ初め教室

自分で仕込んだみそは格別です。
そして、新年初のみそ仕込み!
手前みその魅力も存分にお伝えします。
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①1月9日(日)
➁1月15日(土)
➂1月16日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円



●発酵調味料づくり教室

麹のちからをお伝えします。
その効果、活用方法を知って
からだにいいことを始めてみませんか?

教室では
自家製米麹で塩麴を仕込んでお持ち帰り
ご自宅で熟成させていただきます。
甘麹は、作り方をデモンストレーションします。
自家製米麹をお持ち帰りいただき
おうちで仕込んでいただきます。
その他
活用法の試食、お持ち帰りあり。

①1月23日(日)
➁1月30日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円





-------------------------------------------------------------------------------------
ご予約info@sae-penne.com
              にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
   詳細はご予約時にお伝えします。
   *駐車スペースあります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日  ・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。


2021年11月6日土曜日

12月のスケジュール

 

●手前みそ教室

自分で仕込んだみそは格別です。
手前みその魅力をお伝えします。
大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。

①12月4日(土)
➁12月5日(日)

時間:14:00~15:30
費用:4000円


●シュトーレンづくり

シュトーレンは
クリスマスを待ちながら少しずつ食べて
アドヴェントを楽しむドイツの伝統菓子です。
どんどんおいしくなるので
クリスマスがさらに待ち遠しくなります。

①12月11日(土)
➁12月12日(日)
③12月18日(土)
④12月19日(日)

時間:13:30~15:30
費用:4000円



●発酵ごはん教室

麹の効能や魅力をお伝えします。
今回はおせち料理にも使える料理をご紹介します。

・ぶりの麹焼き
・麹チャーシュー
・発酵なます
・麹なっとう
・りんごとみかんのきんとん
・土鍋ごちそうごはん
             など
①12月25日(土)
➁12月26日(日)

時間:11:00~13:30
費用:4000円


ーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご予約:info@sae-penne.com
           にメールください。
レッスン日5日前までにお願いします。

場所:sae's kitchen(大阪府交野市)
  詳細はご予約時にお伝えします。
*駐車スペースあります。

★米麹、しょうゆ麹のご注文承ります。


<キャンセルチャージについて>
レッスン日より2日前・・・半額
レッスン日前日、当日・・・全額

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

6月のスケジュール

  ●手前みそ教室 自分で仕込んだみそは格別です。 手前みその魅力も存分にお伝えします。 自家製の米麹を使い、 大豆の種類を変えて2種類のみそを仕込みます。 ①6月4日(土) ➁6月5日(日) 時間:14:00~15:30 費用:4000円 ●甘麴&甘麹の台湾カステラ教室 酵素の...